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¿Es la raclette un queso, un electrodoméstico o una reunión?

Cuando escuchamos hablar de raclette o raclettes lo cierto es que nos vienen muchísimas dudas. Principalmente porque no es una costumbre enraizada en España ni en América Latina.

La raclette, tanto el queso como la técnica o método de cocina o reunión, o bien las sartenes o “coupelles” para fundir el queso son de origen suizo. Es una costumbre de antaño en el país helvético.

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Raclette queso

La raclette en principio se le denomina al tipo de queso, hecho con leche cruda de vaca, que al calentarse se funde con cierta plasticidad, no tan chiclosa como la muzzarella italiana, pero si realmente exquisita.

Raclette método

La raclette es una técnica o método de cocción en el que sobre sartenes se coloca queso raclette, que suelen ir acompañadas de papas (generalmente sin pelar). Al fundirse se sirve sobre platos y esto se come como cena, o bien desayuno o brunch.

La infinidad de recetas es extraordinaria! y muy variada.

Raclette grill

las clásicas sartenes o palas para fundir queso, con un grill o parrilla en la parte superior. Son ideales para cocinar muy variada comida, desde parrillas, carnes, pollos, mariscos, con verduras como morrones, cebollas y sin fin de cosas más.

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Raclette grill

 

¿Qué Raclette comprar?

 

En nuestra página tenemos una muy variada cantidad de raclettes, ya sea únicamente para queso como las versátiles raclettes grill con planchas de piedra, clásicas o mixtas en la parte superior. Lo bueno es que podes elegir entre una cantidad enorme de opciones.

Lo ideal es que tengas muy claro el uso que le vas a dar, o bien si la compras para usar en familia, o solo para reuniones esporádicas con amigos.  Otra opción sería una raclette para ti y tu pareja o bien para tu empresa de organización de fiestas.

Es por ello que la decisión debe partir del uso que se le piense dar en el futuro. En eso no es posible ayudarte, pero si que ofrecemos las mejores opciones para la decisión que tomes.

Si tenemos en cuenta la cantidad de personas

Hay raclette grill para 2, 4, 6, 8, 10 y hasta 12 personas. Esto es observable en las palas o sartenes que tiene la raclette.

De 8 en adelante son ideales para fiestas o reuniones entre amigos, ya que al llevar los ingredientes cada uno elegirá su propia preparación ideal y quedará más que satisfecho con el resultado y su elección. Por supuesto que también están las clásicas raclettes de hierro!

Las de 2, 4 y 6 son muy útiles en el hogar, para cocinar y divertirnos con nuestra familia, haciendo las raclette más deliciosas y espectaculares. Respetando siempre los deseos de cada uno de los integrantes!

Teniendo en cuenta esto ¿Cuál Raclette elegir?

Es una pregunta muy difícil de responder! Aquí te dejamos nuestra lista según varias variantes que hemos analizado por ti. Ellas son Cantidad de personas, precio, calidad y materiales. Es por ello que recomendamos leer atentamente nuestro ranking tanto de más vendidas, como de las mejores según raclettecocina.net

Siempre la elección dependerá de ti, pero déjame ayudarte a tomar la decisión que mejor se ajuste a tus deseos y presupuesto!