Haz la raclette sin Raclette Grill de esta manera

Cómo hacer la raclette sin Raclette Grill

 

¿Tienes un antojo abrumador de raclette pero no de la parrilla eléctrica de mesa para hacerlo realidad?

No temas, la raclette sigue estando al alcance de la mano con unas simples técnicas de cocción que hacen que no necesites ningún equipo especializado.

Haz la raclette sin Raclette Grill de esta manera | 2020

He aquí cómo preparar la raclette sin la máquina de raclette, donde estarás disfrutando del “apres ski” casi antes de que te puedas quitar las botas de esquí. Pruebe también más ideas para platos de queso fundido.

Cómo preparar la raclette sin parrilla

 

El método de microondas

 

Tradicionalmente, las patatas hervidas, los embutidos y el queso raclette se pueden cocinar en ollas miniatura en la parrilla de la mesa, por cada comensal. Pero cuando no tienes el equipo de raclette, tienes que hacer un poco de trampa.

En lugar de servir los ingredientes por separado, puedes:

1-pelar y cortar las patatas en rodajas como si fuera una patata gratinada

2-colocar en un plato con borde y poner en el microondas en el horno durante 10 minutos

3-sazonar y colocar el queso raclette encima

4-servir con los embutidos una vez que el queso se haya derretido

Otra técnica para preparar una raclette sin aparatos es cocinar las patatas en agua, cortarlas en rodajas, añadir los fiambres y el queso y meterlas en el microondas durante 30 segundos (no más, de lo contrario el queso puede cocinarse demasiado y secarse).

Cómo preparar la raclette en el horno

¿No tienes una máquina de raclette o un microondas? Entonces es hora del horno. En este caso, prepara un tartiflette con la raclette.

Para ello, coloca capas de papas cocidas y rebanadas en una bandeja de hornear, agrega tocino, cubre con queso raclette y hornea en el horno hasta que el queso se haya derretido.

Cómo preparar la raclette en una sartén

Si no tienes una máquina de raclette, un microondas o un horno, es la hora de la sartén.

Para hacer esto:

1-hacer las clásicas patatas fritas

2-cubrir con queso raclette al final de la cocción mientras se baja el calor

3-cubrir con papel de aluminio y dejar que se derrita

4-servir con la charcutería de su elección

Cómo preparar una raclette a fuego abierto

La solución final, especialmente si son un grupo grande y hambriento, es preparar la raclette con un fuego de leña abierto.

Coloca una media rueda de raclette cerca de la chimenea. El queso se derretirá por sí mismo y usted y sus invitados simplemente tendrán que recogerlo en un plato adornado con patatas y embutidos.

Espero que le haya gustado el post!

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